رژیم گیاهی مطلق استخوان ها را تضعیف می کند

محققان استرالیایی هشدار دادند: رژیم گیاه خواری خطر تضعیف استخوان‌ها را به دنبال دارد..

این تحقیق با همکاری مشترک محققان استرالیایی و ویتنامی صورت گرفت و طی آن ارتباطات بین استخوان‌ها و نوع رژیم غذایی در بیش از 2700 نفر مورد مطالعه قرار گرفت

.

توآن نگوین، پژوهشگر اصلی این تحقیق در بیانیه‌ای اعلام کرد: تراکم استخوانی در افرادی که رژیم گیاه خواری دارند در مقایسه با افرادی که رژیم گوشتخواری دارند پنج درصد کمتر است

.

دکتر نگوین تاکید کرد: این هشدار مخصوص کسانی است که به طور کلی مصرف هر نوع محصول و فراورده حیوانی را از رژیم غذایی روزانه خود حذف کرده‌اند

.

به این ترتیب بین افرادی که گوشت می‌خورند با افرادی که گیاه خوار هستند اما فقط گوشت و غذاهای دریایی را از رژیم خود حذف کرده‌اند و از تخم مرغ و فرآورده‌های لبنی استفاده می‌کنند از لحاظ تراکم و استحکام استخوانی عملا تفاوتی وجود ندارد

.

این تحقیق حاصل تلاش مشترک محققان انستیتو تحقیقات پزشکی گاروان در سیدنی و دانشگاه پزشکی خام نگوک تاچ در هوشه‌مین است

این پژوهشگران در یک تحقیق جدید دریافته‌اند: افرادی که رژیم گیاه‌خواری دارند در مقایسه با کسانی که از گوشت هم در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند به میزان بیشتر دچار ضعف استخوانی می‌شوند